“建立區(qū)塊鏈防偽溯源子系統(tǒng)，鏈上加鏈，更加安全，保證數(shù)據(jù)不可篡改和可信賴。”12月7日，在壽光舉行的第三屆全國蔬菜質(zhì)量標準高峰論壇上，中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江在做構(gòu)建智慧農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主旨演講時說。
全國蔬菜質(zhì)量標準高峰論壇由全國蔬菜質(zhì)量標準中心發(fā)起，每年舉辦，是全國唯一的蔬菜質(zhì)量標準頂層研討會議。
針對我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈分散、無序的特點，對比發(fā)達國家的情況，趙春江提出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈急需數(shù)字技術(shù)賦能。他認為，推進物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等新一代信息電子技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、經(jīng)營、服務(wù)領(lǐng)域的滲透應(yīng)用，促進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈智慧化、數(shù)字化、可視化，實現(xiàn)供應(yīng)鏈可感、可控、可調(diào)。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學校長鄒學校作了關(guān)于我國辣椒產(chǎn)業(yè)及其標準化的主旨演講，從加工產(chǎn)品標準化、原料栽培標準化、加工原料標準化、加工原料標準化四個方面提出辣椒產(chǎn)業(yè)的標準化關(guān)鍵點。據(jù)悉，目前，我國辣椒有國家標準18個，行業(yè)標準32個，地方標準356個。
全國蔬菜質(zhì)量標準中心在2018年7月12日掛牌。該中心成立了由方智遠、李天來、鄒學校、趙春江4名院士領(lǐng)銜67名專家組成的專家委員會，組建了46人的本地專家團隊，涵蓋了國內(nèi)蔬菜領(lǐng)域標準集成研發(fā)、質(zhì)量安全評估預警、品牌培育、品質(zhì)認證等各個專業(yè)的頂尖人才。目前，該中心已完成698個黃瓜品種組合試驗、43個白菜新品種試驗、5個甘藍新品種展示、4項病害防控試驗，以及17項國家、行業(yè)、地方標準的試驗驗證和數(shù)據(jù)采集。
“整合中國農(nóng)科院、中國標準化研究院、華中農(nóng)業(yè)大學等科研院所資源，以蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準為突破口，以產(chǎn)品為單元、以產(chǎn)業(yè)為鏈條，集成2369條蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)標準，形成14大類182個品類的蔬菜標準數(shù)據(jù)庫。編制完成37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，啟動16項國家、行業(yè)標準和102項地方標準研制工作。”全國蔬菜質(zhì)量標準中心黨組副書記、副主任付樂啟說。
山東省市場監(jiān)督管理局二級巡視員郭大雷作了高標準引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告。據(jù)介紹，我省現(xiàn)有農(nóng)業(yè)地方標準1915項，其中蔬菜領(lǐng)域地方標準437項，制定蔬菜領(lǐng)域國家標準42項、行業(yè)標準74項。我省建設(shè)蔬菜標準化示范區(qū)、標準化生產(chǎn)基地700多個，居全國首位。
